MEHMET SALİ, Balıkesir’de doğdu. Lisans eğitimini Anadolu Üniversitesi Halkla İlişkiler ve Reklamcılık bölümünde; yüksek lisans eğitimini Marmara Üniversitesi Reklamcılık ve Tanıtım bilim dalında tamamladı. Doktora derecesini İstanbul Üniversitesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım bilim dalında alan Sali, 2013 yılından beri Kırklareli Üniversitesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım programında öğretim görevlisi olarak çalışmaktadır. Kültürlerarası iletişim, kültürel diplomasi, gastrodiplomasi, göç sosyolojisi, yemek sosyolojisi, yemek kültürü ve uluslararası öğrencilik ilgi alanlarında yer almakta ve bu alanlarda çalışmalarını yürütmektedir. Evli ve bir çocuk babasıdır.